Внутреннее законодательство лояльно касается многих вредных компонентов, которые встречают во многих пищевые продукты. В Украине и это не установлено никакие ограничения на их использование, в то время как страны ЕС рьяно в течение долгого времени уже контролируют как, поскольку их граждане едят. Кроме того – наши изготовители в больших количествах не наблюдают даже "мягкие" украинские нормы

Во время первой половины года 2008 экспертами ДП «Луганскстандартметрология» это было проверено 190 предприятий и предметы деятельности предприятия относительно соблюдения требований стандартов пищей изготовления и объемом промышленного производства, от них в 168 чеках (88,4 %), нарушения требований стандартов были установлены. Качество производства в стоимости 19 миллионов грн рассмотрено., от которого это отклонено, и это запрещено продаже нестандартного и нестандартного производства за 1,2 миллиона сумм грн. Государственный метрологический контроль выполняет 82 чека предприятий, в 67 случаях (82 %), нарушения метрологических требований узнаны.
Во время чеков производства пищи для первой половины экспертов года 2008 управления ДП «Луганскстандартметрология» был узнан нарушения, связанные с несоответствием производства к требованиям стандартной документации относительно органолептическим, к физическим и химическим индикаторам и нарушениям требований марок собранного производства. В частности изготовитель предприятия, импортер не определен, производственная дата, число стороны изготовления, структура продуктов коротка определенный, нет никаких индикаторов пищи и ценности власти и других.

Результатами государственного контроля 245 инструкций и 57 запрещений на реализацию производства, 54 инструкции об исключении ссылки средств имеющей размеры техники, неподходящей к заявлению, восемь инструкций относительно запрещения работы измерений были выделены нарушители предприятий; 149 решений об оплате штрафов за реализацию нестандартного производства или что, который не передал обязательное свидетельство за 28,3 тысяч сумм грн. И 60 решений об административных нарушениях в метрологии ветвятся за 13,3 тысяч сумм грн.

Чтобы быть убежденным в лояльности и мягкости нашего законодательства, достаточно применит элементарное арифметическое действие и разделить сумму штрафов в количество предприятий. Это окажется приблизительно на 220 гривен на юридическом человеке. Более чем смешная сумма.

Все еще нюанс. Нежно полагать, что нестандартное производство больше на один миллион сожжено, сваленный суммой или, в худшем, запущено на фураже к рогатому скоту. Намного более разумно принять, что это успешно осознано сегодня в кабинах привокзальных, на рынках и непосредственном базарчиках Луганщины.

Но, говоря о доблестных диспетчерах и инспекторах ДП «Луганскстандартметрологии», это необходимо, чтобы сказать о достижениях их коллег капитала. Так, на прошлой неделе Госпотребстандарт провозгласил результаты чека пищевых продуктов. Маслодельня и товары кондитерской известных изготовителей были проверены на соответствие нормам качества. Результаты исследования вызвали существующий скандал. Это появилось, львиная доля проверенных образцов не отвечает на установленные стандарты. Изготовители, чтобы дать привлекательный вид и продлить период хранения конфет, пирогов творога и йогуртов, добавляют в них синтетические краски и консерванты. И все это в количестве, которое может вызвать диабет, бессилие или даже рак.

Будучи восстановленным вообще, руководитель центра исследования тестов производства «Укрметртестстандарт», Владимир Semenovich объявил журналистам, что 80 % пищевых продуктов на украинском рынке не соответствуют нормам Министерства здравоохранения. Согласно помощнику генеральному директору центра Виктор Rimera, теперь только 26 положений пищевых продуктов являются подлежащими обязательному свидетельству.

Согласно господину Rimera, хроматографическая лаборатория центра показала в 90 % молочных продуктов различных изготовителей фирм значительный избыток нормы обслуживания кислоты бензойной (Е 210) – в отдельных продуктах к 232 мл, тогда как норма обслуживания кислоты бензойной – 5 мл на 1 кг. Среди нарушителей господина Semenovich под названием президент ТМ (компания "Laktalis-Ukraina"), Danone, «Фанни» и «Рейнфорд». Высокие индикаторы нарушения нормы особенно в продуктах детской пищи - «Растишка» и «Actimel». Поскольку он сказал, лишняя причина не в низкокачественном производстве, и в низком допустимом уровне нормы кислоты, но изготовителях особенно превышает обслуживание кислоты бензойной с целью продления периода хранения продукта. И дать продукту презентабельный вид, изготовитель добавляет синтетические краски.

Таким образом изготовители или вообще не выполняют контроль тех компонентов, которые добавляют в производстве, или преднамеренно увеличивают количество консервантов, чтобы увеличить период хранения. Например, в йогурте «Деревянная ягода» изготовления «Рейнфорд» два вида синтетических красок и высокое количество консервантов, которое делает молочный продукт, более вероятно опасный для здоровья, а не полезный, были узнаны. Высокая концентрация вредных веществ также в йогурте «Гурманика» изготовления «Ковельмолоко» и производство «Молочный дом» (Павлоград).

Также это показано, это, 100 % застекленных пирогов творога, исследованных на микробиологических индикаторах, не соответствуют принятым нормам, и в 70 % уровня цукатов красок превысил допустимую норму 50 мл на 1 кг несколько раз. В результате исследований это показано, что много торговых марок заняты в фальсификацию производства. При упаковке это написано, что это - 100-процентное мороженое, и продукт содержит 60 % растительных жиров. Это, в частности мороженое таких торговых марок, как «Три медведя» и "Геркулес".

В большинстве конфет «Житомирский ласощи", "беспокойство Кондитерской" Babaevsky ",« Сладкий мир "," АВК »содержит трансизомеры – связи, которые сформированы в результате обработки растительных масел. В человеческом теле нарушения причины трансизомеры способности к живому из большинства клеток, поднимите риск сердечно-сосудистых и oncological болезней. Исследования 12 видов конфет и вафель показали, что уровень трансизомеров в 60 % производства превышает норму 8-15 % несколько раз.

Это казалось бы, все ясно – продукты должны быть убраны от рынка. Но не присутствует, упомянутый управлением «Укрметртестстандарта» компании объявляют необоснованный из таких обвинений и уверяют, что все без производства исключения отвечают на нормы и стандарты украинского и европейского законодательства. Также угрожайте "понять" с «Укрметртестстандартом».

Формальный случай с этой целью – подобные утверждения должны быть основаны на переносе из каждого из исследований в трех независимых лабораториях. И в «Укрметртестстандарта» не присутствуют такие возможности. Поэтому компании, которые получили удары на репутации, могут легкий приносить действию требование.

Nikolay МОСКАЛЕНКО